• คิดถึงฮะเก๋า..... ทานฮะเก๋าเป็นไหมคะ ซื้อที่ไหน?

    คิดถึงฮะเก๋า..... ทานฮะเก๋าเป็นไหมคะ ซื้อที่ไหน?

    คำตอบที่ดีที่สุด: ครึ ครึ ครึ ในห้างใหญ่ๆ(พี่บิ๊ก ห้างที่แปลว่าดอกบัว ฯลฯ) ตรงตู้แช่(กระจก) มีให้เลือก ส่วนมากจะเป็นของตรามังกือเจ๊ท(7 Dragon) แต่อย่างว่า..ไม่เหมือนทำ(นึ่งซึ้ง)มาใหม่ๆ รสชาติกับกรุ่นแป้งสดนึ่งจะอบอวลกว่าแช่แข็งแล้วมาเวฟฯ ฮะเก๋า..แต่ละอย่างแต่ละไส้ จะมีน้ำจิ้มเฉพาะ จึงไม่ค่อยแพร่หลาย และยุ่งยากกับการหมักผสมแป้ง... แสดงเพิ่มเติม
    คำตอบที่ดีที่สุด: ครึ ครึ ครึ
    ในห้างใหญ่ๆ(พี่บิ๊ก ห้างที่แปลว่าดอกบัว ฯลฯ) ตรงตู้แช่(กระจก) มีให้เลือก ส่วนมากจะเป็นของตรามังกือเจ๊ท(7 Dragon)
    แต่อย่างว่า..ไม่เหมือนทำ(นึ่งซึ้ง)มาใหม่ๆ รสชาติกับกรุ่นแป้งสดนึ่งจะอบอวลกว่าแช่แข็งแล้วมาเวฟฯ
    ฮะเก๋า..แต่ละอย่างแต่ละไส้ จะมีน้ำจิ้มเฉพาะ จึงไม่ค่อยแพร่หลาย และยุ่งยากกับการหมักผสมแป้ง และน้ำจิ้มเฉพาะอย่างว่า
    ตามตำนาน ฮะเก๋าเป็นอาหารสำหรับเจ้าสมุทร(ตระกูลเล้ง..ที่แปลว่ามังกร ไม่ใช่ล้งเล้งตามสำนวนภาษาอั๊งยี่กวนเมือง)
    เขาเล่าว่า..ไทเฮา(แม่ของฮ่องเต้..)โปรดใช้ห่อไข่มุกบดเพื่อรับทานตามวิชายังโฉม
    พวกสนมที่แต่งออกจากวังก็ดัดแปลงห่อนั่นห่อนี่ต่างๆนานา ตามที่หาได้และคงความเชื่อการยังโฉมคงสภาพแต่โบราณ
    เช่น เห็ดหลินจือ เห็ด(บัว)หิมะพันปี ลูกตาปลา(มังกร กิเลน หงส์ เต่า)ตามความเชื่ออย่างนั้นๆ เป็นต้น
    เมื่อรู้อย่างนี้ เชื่อว่า คุณผู้หญิงหลายท่านคงวาดภาพตอนที่รับทานได้ แบ่บ..จืดชืด มัน เลี่ยน ยังไง ฉันก็ทานได้ เพื่อ...
    ที่จะให้ติดใจในรสชาติ(มีน้ำจิ้มเฉพาะ) คงต้องเข้าระดับภัตตาคารจีน(ตำรับฮ่องเต้) นู่นละ..
    8 คำตอบ · 3 ปีที่ผ่านมา